今週のランチ: 2008年9月アーカイブ

こんにちは、今週はな、な、なんと和風ハンバーグです！！



アンビエンテ大人気のハンバーグを

今回ランチ限定で和風にしてみました。

キノコたっぷりのソースに大根おろしを添えてます。

右上にあるサラダは水菜、貝割れ、茗荷、

蓮根です～ポン酢とオイルでさっぱりと。

お見逃し無く！一度は召し上がって頂きたい仕上がりとなりました。

数に限りあり！！売り切れごめん！！

では、本日も必死に肉をこねたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふじこ

そして、来週９／２４の水曜日から９／３０の火曜日まで

夏休みを頂きます。

誠に勝手ですが、よろしくお願いします。

９／２３の火曜日は営業しますので遊びに来て下さい。

では。　　PeacE

こんにちは、今週は夏ヤサイを使ってマーボー丼作ってます。


 
ナス、ピーマン、ズッキーニ、エリンギ、キュウリ、トマト、厚揚げ、

ヤングコーンと、元気になりそうな野菜達。

マーボー豆腐は一般的ですが、夏限定で変わりマーボ考えてみました。

ピリカラで、旨みのある仕上がりですよ、

じんわりを汗をかいてお召し上がり下さいませ。

ネギとワカメのお味噌汁、セットドリンクが付いて1000円です～


残暑感じる季節ですね、突然の雨も降ったりと、

体の調子がくるってしまったりしてませんか？

夏野菜には体を冷やす要素があります、また、

冬野菜(根野菜)には逆に体を温める要素があるのです。

冷暖房なんて無い時代には、そういった自然の摂理にそった

自己管理方法があったのかなぁ～と思うと勉強になります。

今は、年間を通して無い野菜はありませんが、そういう事を考えながら、

食事をしてみるのも楽しいと思いませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふじこ