今週のランチ: 2008年3月アーカイブ

今週はビビンバ丼です！



キムチ、きのこ、ほうれん草、かぼちゃ、レンコンのナムルを並べ、

中央にそぼろと卵黄をのせました。

根野菜を使うと、具の歯ごたえが加わり、食べていてほんとに楽しく、

美味しいんですよね。是非、お試しくださいね！
　
お味噌汁とドリンクが付いて1000円でーーす。

只今、アンビエンテは桜が満開でございます！

毎日たくさんのお客様がいらしてくださいまして、ご好評頂いております。

働いている私自身、凄く贅沢な空間にいるなぁ～としみじみ。

ちなみにふじこ的には夜桜がオススメです、こんなにまったりと

少しライトアップされた夜桜を観賞できる場所なんてないですよ。

是非、期間中にお時間ありましたら、寄ってみてくださいね！！

今週は皆様お花見でしょうか？！素敵な一週間になりますように！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふじこ

今週はジャージャー麺です。



手作りでテンメンジャンを作った事から思い立った一品！

甘辛肉味噌は、しいたけで旨みを出して、筍で食感をつけました。

みずみずしさも大事ですから、サラダ、キュウリ、しらがネギを

どーーんとトッピング。


時には麺もステキでしょ！？

箸休め？に鶏ガラのあっさりスープを添えました。

先日（3月14日）は土砂降りとなりましたが、もう春の陽気！暖かかったですね！

後は、桜が満開になるのを待つのみです。

                                    ふじこ
 

今週は煮込みハンバーグですよ～


ディナーでもハンバーグ出してますが、

ランチでは少しスタイルを変えての 登場です。

これが人気の為、毎日大量のひき肉をこねることにっ

是非、お試しくださいね。肉こねさせてください！！

しっかり煮込んだナス、ブロッコリー、人参のグラッセを添えてます。

サラダとドリンクが付いて1000円なんて！！お得ですよ！


今日は雨ですね、花粉に関しては今日は少し和らぐでしょうか？

暖かくなり始めたな～と思えば、今日のこの雨ですから、

まだコートは手放せ なかったりしますね。。

春日和が待ち遠しい毎日です！！今週も良い一週間をお過ごしくださいませ！
 

ふじこ

今週は根野菜のビビンバ丼です～



キムチ、肉そぼろとかぼちゃ、レンコン、ほうれん草、きのこをそれぞれ

ナムルにし、彩りよく盛りまして、中央に卵黄を乗せました。

混ぜ混ぜしてお召上がりくださいね。
　

ビビンバの具ってどんな食材を使っても、不思議と合わないものがないんですねっ！

このビビンバもかぼちゃの甘み、れんこんの歯ごたえが楽しく、

美味しい一品です、是非、お試しあれ！

ふじこ