今週のランチ: 2008年1月アーカイブ

今週はつけうどんです。


寒いのでかけうどんなんてのもいいですけどネ。

大事なランチタイムですから、色んなおかずが食べれたらいいだろなぁ～

と思いまして、これふじこ流の盛り付けになってます～

牛肉をメインにしまして、きつねありわかめあり、欲張りなうどんの完成です。

麺はすくい易いように、さっと水にさらしているため温かくはないですが、

つゆは熱々で提供しますので、つけ麺の様な感覚で召し上がってくださいね。


私四国出身でして、うどんは大好物のうちの一つです。

本場讃岐にはかないませんが笑　うちのうどんも美味しいですよ！

今週も皆様に満足していただけますように！
 
 
ふじこ

今週はつくね丼です。



蓮根、人参、ひじき、椎茸等の栄養満点のつくねを作りました。蓮根効果もあってかフワフワの仕上がりに！

和風のあんかけ、温泉卵を添えてまとめて見ました、ボリュームもありの満足丼

の出来上がり！

お味噌汁の具は何にしようかな～と考えて、今回は大根とほうれん草にしよう！とひらめきました。ひらめく程の事

でもないですが、お味噌汁だって愛情込めたいのですよ笑


今日は雪が降るのかな？もしも（もしも）雪が積もることがあろうものなら

雪だるまを作りましょう！

入り口にて皆様のご来店をお待ちしてますから、見に来て下さいね～
                              
                                                      ふじこ

アンビエンテで定番になってますチキンのトマトクリームライスが

ランチで登場です～

チキンの旨み、トマトソース、生クリームのあわせ技！ご賞味あれ。

ランチではサラダとドリンクが付いてお得になりますので、

ねらい目？！笑です。是非遊びにいらしてくださいねぇ！！
 
ここ最近うんと寒くなりましたね。明日も風が強いかな？

表に玉ねぎとジャガイモを取りに行って、寒い～寒い～と独り言。

店に駆け込んでホッとするのが最近の定番になりました。

あったかさにホッとして、私うち（ambiente）の匂いにホッとします。

なんでしょうかね、あれは？コーヒーの匂いかな？

木の匂いかな？ご飯の匂いかな？飲食店ですから、いろんな匂いはしてますが、

それが今となっては落ち着く匂いになりました。

外で遊んで家に帰った時の暖かさに似ています。。
 
今週もアンビエンテがにぎやかでありますように！！

お待ちしてまーーーす。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふじこ
 

明けましておめでとうございまーーーす！

今年もどうぞambienteを宜しくお願い致します。

今年一発目のランチは生姜焼きでございます。

菜の花を発見したため急遽辛し和えにしまして添えてみました。

少し練りゴマを加えた香り良いお味噌汁、セットドリンクが付いて1000円です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
ふじこ