2008年1月アーカイブ

今週はつけうどんです。


寒いのでかけうどんなんてのもいいですけどネ。

大事なランチタイムですから、色んなおかずが食べれたらいいだろなぁ～

と思いまして、これふじこ流の盛り付けになってます～

牛肉をメインにしまして、きつねありわかめあり、欲張りなうどんの完成です。

麺はすくい易いように、さっと水にさらしているため温かくはないですが、

つゆは熱々で提供しますので、つけ麺の様な感覚で召し上がってくださいね。


私四国出身でして、うどんは大好物のうちの一つです。

本場讃岐にはかないませんが笑　うちのうどんも美味しいですよ！

今週も皆様に満足していただけますように！
 
 
ふじこ

今週はつくね丼です。



蓮根、人参、ひじき、椎茸等の栄養満点のつくねを作りました。蓮根効果もあってかフワフワの仕上がりに！

和風のあんかけ、温泉卵を添えてまとめて見ました、ボリュームもありの満足丼

の出来上がり！

お味噌汁の具は何にしようかな～と考えて、今回は大根とほうれん草にしよう！とひらめきました。ひらめく程の事

でもないですが、お味噌汁だって愛情込めたいのですよ笑


今日は雪が降るのかな？もしも（もしも）雪が積もることがあろうものなら

雪だるまを作りましょう！

入り口にて皆様のご来店をお待ちしてますから、見に来て下さいね～
                              
                                                      ふじこ

遅ればせながらフリーペーパーの２号をアップします。

ambiente_2_ver1.pdf
去年の夏真っ盛りの頃でした．

３号、４号、とアップしますのでお楽しみに．

昨日食べたもの、話したこと、見た風景

そう遠くない日々に想いをはせる。

そんなことを繋ぎ合わせ、自分の輪郭を追っていく。

何ともない繰り返しが、毎日を形成し、積み重なっていく。

こうしてかけがえのない時間が過ぎていく。

『最近何してたっけな、、、』



1/16(水）〜　御待ちしております。　　ambiente

アンビエンテで定番になってますチキンのトマトクリームライスが

ランチで登場です～

チキンの旨み、トマトソース、生クリームのあわせ技！ご賞味あれ。

ランチではサラダとドリンクが付いてお得になりますので、

ねらい目？！笑です。是非遊びにいらしてくださいねぇ！！
 
ここ最近うんと寒くなりましたね。明日も風が強いかな？

表に玉ねぎとジャガイモを取りに行って、寒い～寒い～と独り言。

店に駆け込んでホッとするのが最近の定番になりました。

あったかさにホッとして、私うち（ambiente）の匂いにホッとします。

なんでしょうかね、あれは？コーヒーの匂いかな？

木の匂いかな？ご飯の匂いかな？飲食店ですから、いろんな匂いはしてますが、

それが今となっては落ち着く匂いになりました。

外で遊んで家に帰った時の暖かさに似ています。。
 
今週もアンビエンテがにぎやかでありますように！！

お待ちしてまーーーす。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふじこ
 

昨年、アンビエンテでかなりかかったCDを紹介します。

他にも良いCDがたくさんあるんですが、全ては紹介できません。

思い入れがあるものも含め、三枚紹介です。

まずは、、、、。

細野晴臣トリビュートアルバム。

明けましておめでとうございまーーーす！

今年もどうぞambienteを宜しくお願い致します。

今年一発目のランチは生姜焼きでございます。

菜の花を発見したため急遽辛し和えにしまして添えてみました。

少し練りゴマを加えた香り良いお味噌汁、セットドリンクが付いて1000円です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
ふじこ

あけましておめでとうございます．

今年もアンビエンテをよろしくお願いします．

今年の営業は１月６日からとなっております．

時間がある時に遊びにいらして下さい．


今年も色々な展示会，イベント，

良い音楽や，美味しい食事を楽しめる空間にしますので。

おたのしみあれ！！　　PeacE